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    在水相介質中植物油氧化誘導時間的測量方法

    1012   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:22:37
    本發明涉及一種在水相介質中植物油氧化誘導時間的測量方法，屬于分析化學領域的油脂品質檢測技術領域，包括：油水流動系統，油水混合系統，油水分離系統和測量系統；一定流速與體積比的植物油和緩沖溶液經油水混合系統和油水分離系統分離后的水溶液用三電極系統(工作電極為石墨烯修飾玻碳電極，參比電極為飽和甘汞電極，對電極為鉑絲)測量其阻抗值，通過對阻抗?時間曲線作雙切線，交點所對應的時間即為油脂的氧化誘導時間。與現有技術相比，本發明方法不使用有機試劑，對環境無污染，操作簡便，結果準確，為一種綠色環保的油脂品質檢測方法。
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    “在水相介質中植物油氧化誘導時間的測量方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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