本發明公開了一種利用光譜法測定農產品中可溶性糖的方法,該方法包括如下步驟:利用化學檢測方法測量同一農產品的n個樣品中可溶性糖含量,得到相應可溶性糖化學檢測數據,在光譜范圍為800-2500nm下,對同一農產品的n個樣品進行非破壞性的光譜測量,得到相應可溶性糖光譜數據,其中n≥50;利用光譜數據和化學檢測數據建立農產品可溶性糖檢測的數據模型,數據模型嵌入數據運算服務器;針對待檢農產品進行光譜數據收集,將所收集的光譜數據輸入數據運算服務器;運算服務器根據所需要檢測的產品品種匹配數據模型并進行運算,獲得所檢測農產品的可溶性糖含量。
聲明:
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