本發明公開了一種香梨米酒的制備方法,包括取水3000重量份、高梁1000重量份以及糯米3000重量份入鍋中煮米飯約15分鐘至熟透心等步驟;本發明酒精濃度達到20%,且不會滋生細菌,具有獨特的米香味和香梨味,且回味更加香甜,口感柔和。本發明的快速檢測方法具有較高的檢測靈敏度,操作簡單,節約檢測成本,節省檢測時間。而且本發明不添加任何色素和添加劑、化學成分及礦物質,對人體還具有輔助保護作用。
聲明:
“香梨米酒制備方法及其微生物性能的快速測定方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)