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    基于天然色素花青素的糖類區分方法

    1069   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:29:31
    本發明公開了一種基于天然提取物花青素的糖類區分方法，屬于檢測技術領域，本發明構建了基于花青素顏色變化的比色陣列傳感器檢測體系，為不同糖類的鑒別區分提供了新方法。不同分析物與不同活性中心之間的分子間相互作用導致色度變化，產生獨特的復合響應。檢測目標物形成獨特的指紋圖譜，通過可視化數字成像方法，將反應整體過程進行量化實現對樣品的區別分析過程。本發明基于花青素構建的比色陣列傳感器，首次運用安全無害的花青素代替化學響應染料完成對天然糖類物質的區分鑒別工作，在將天然糖中的糖類與糖醇類成功劃分的基礎之上，每一種糖都可單獨成簇，沒有任何的重疊和誤判現象產生。
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    聲明：
    “基于天然色素花青素的糖類區分方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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