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    辣椒素的制備方法

    1022   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:45:49
    本發明涉及一種辣椒素的制備方法，屬于食品添加劑及其制備方法領域。本發明所述的辣椒素的制備方法，采用多階式分離技術從辣椒油樹脂中分離制取較高純度的辛辣化學成分。本發明所述制備方法得率為1.24%，經HPLC分析與鑒定，辛辣化學成分及含量分別為辣椒素(C)75％、二氫辣素(DC)17%、降二氫辣素(NDC)5%、高二氧辣素(HDC)2%和高辣素(HC)1%，可以用作食品添加劑和藥物。
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    聲明：
    “辣椒素的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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