本發明公開了一種新型甜菊糖苷衍生物萊鮑迪苷L2的制備方法,屬于生物催化合成領域。本發明通過挖掘得到一種具有催化萊鮑迪苷A單糖基化活性的糖基轉移酶YjiC,通過LC?MS、1D和2D NMR波譜對產物的完整結構進行分析,所得新產物的化學結構為13?[(2?O?β?D?glucopyranosyl?3?O?β?D?glucopyranosyl?6?O?β?D?glucopyranosyl?β?D?glucopyranosyl)oxy]ent?kaur?16?en?19?oic acidβ?D?glucopyranosyl ester。并將糖基轉移酶YjiC與來源于擬南芥的蔗糖合酶AtSuSy構建偶聯反應,實現以萊鮑迪苷A為底物高效催化合成萊鮑迪苷L2,以29.01g/L(30mmol/L)萊鮑迪苷A為底物反應12h,高效合成30.94g/L的萊鮑迪苷L2,萊鮑迪苷L2產率達到91.34%,為萊鮑迪苷L2的生產提供了一條高效且綠色的新途徑。
聲明:
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