本發明提供一種天然苔清香香料中致香成分的甄選方法,采用刮膜式分子蒸餾儀器將天然苔清香原料中的組分進行預分離;采用氣相色譜/質譜聯用定性、定量分析各級餾分的化學組分;各級餾分采用香精香料注射儀以注射方式分別注入卷煙中;采用香味輪廓評吸法評價各卷煙的感官質量;采用數據處理方法,依據各自變量的貢獻率,甄選構成天然苔清香香料典型香氣特征的致香成分。該種天然苔清香香料中致香成分的甄選方法,甄選出的重要致香成分準確,利于天然香料的仿香、復配,對于天然香料的質量控制、標準化生產也將起到積極的推動作用。
聲明:
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