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    舞動花枝魷魚串及其加工方法

    758   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:13:38
    本發明涉及一種魷魚串及其加工方法,屬于海鮮食品加工方法技術領域。一種舞動花枝魷魚串,其特征在于包括以下成分:按質量配比,魷魚10份,配辣椒粉1.5-2.5份、香辛料0.5-1.5份、食鹽0.5-1.5份。加工工序:1.選料;2.解凍;3.分解清洗壓花;4.切塊;5.穿串檢驗;6.調味入味;7.速凍;8.包裝儲存。本發明的有益效果:按照本發明工藝加工的舞動花枝串能夠保持魷魚原有鮮美的味道、營養成分,不含任何化學添加劑,可供人們食用、外形舞動,色澤誘人。
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    聲明：
    “舞動花枝魷魚串及其加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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