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    藍莓葉茶的制作方法

    831   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:28:37
    本發明屬于茶葉加工工藝技術領域，具體涉及一種藍莓葉茶的制作方法。采摘八月份以后的藍莓葉進行萎凋處理，將萎凋適度的藍莓葉放入揉捻機進行揉捻，將揉捻葉裝在竹盤里，上面覆蓋濕布發酵，將發酵適度的藍莓葉茶進行烘干，最后檢出雜質，焦葉，發酵不完全的葉子，即得到藍莓葉茶。本發明在不影響藍莓葉茶特有的營養成分及口感的同時，大大改善了葉茶沖泡過程中酸味過重的不適感，提高品質。制成的藍莓葉茶條索緊結、帶毫，色澤棕紅，湯紅味醇，具有藍莓葉特有的香氣，滋味微酸，口感較佳。本發明制作的藍莓葉茶營養價值高、不含任何化學添加劑，特別適合青少年及女性消費者飲用，是一種可以長期飲用的綠色健康飲品。
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    聲明：
    “藍莓葉茶的制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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