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    無花果粽子及制作方法

    1132   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:30:12
    本發明公開了一種無花果粽子及制作方法，一種無花果粽子，無花果粽子由以下質量份的原料組成：糯米65～75份，無花果16～26份，粽葉8～15份，輔料6～12份。一種無花果粽子的制作方法，包括以下步驟：a、原料挑選；b、糯米、粽葉浸泡；c、餡料處理；d、餡料調制；e、包裹成型；f、一次蒸煮；g、真空包裝；h、二次蒸煮；i、檢查驗收；j、外包封存；k、入庫。本發明口感好、軟糯適中不粘牙、有植物清香、吃起來不膩且無其他化學添加劑，操作工序簡單，美味可口，營養豐富，有益人體健康，適合大眾食用。
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    聲明：
    “無花果粽子及制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    化學分析
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