本發明提供一種基于核磁共振技術無損檢測海參自溶的方法,包括步驟:采用磁共振成像分析儀,利用CPMG序列,對海參在相同的參數下進行核磁共振信號采集,得出橫向弛豫圖譜,根據T2弛豫峰左移的程度判斷海參體內自由水含量的變化。本發明提出的低場核磁共振分析海參自溶過程水分變化的方法,以剖腸后的鮮海參橫向弛豫時間圖譜T2和磁共振成像為主要分析依據,從而快速判斷海參自溶過程水分變化。本發明方法具有測量結果準確性高、耗時短、對樣品沒有損壞、提供樣品內部可視化信息等優點,為剖腸海參自溶過程的檢測以及剖腸海參自溶過程中品質的變化提供可靠的信息。
聲明:
“基于核磁共振技術無損檢測海參自溶的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)