一種無損檢測注膠水產品的方法,采用1H?NMR裝置對被檢測水產品進行CPMG序列信號采集和分析,進行空白試驗及優化1H?NMR分析中的試驗參數;將所得到的CPMG序列圖譜進行處理,將CPMG序列回波峰點數據進行處理,與空白試驗水產品進行對照,鑒別正常與不正常水產品。對CPMG序列數據進行PCA處理,將CPMG序列圖譜用反演軟件進行反演即可得出試驗中所需要的T2值及每個信號峰的反演峰面積,將其結合PCA法分析處理,鑒定出注膠水產品及膠狀物質種類。將注膠水產品進行1H?MRI成像,用1H?MRI做空白處理和優化試驗參數,對1H?MRI成像結果進行處理,通過鮮明的顏色對比直觀鑒別注膠水產品。
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