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    基于特征波段的魚肉嫩度高光譜檢測方法

    1156   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:07
    本發明公開了基于特征波段的魚肉嫩度高光譜檢測方法，首先按常規檢測手段進行魚肉嫩度檢測，然后將這些魚肉作為樣本集，用可見近紅外高光譜成像儀對其進行無損檢測，建立嫩度與特征波長的多元線性回歸模型，再對魚肉樣品進行檢測，根據嫩度與特征波長的多元線性回歸模型計算魚肉樣品的嫩度。本發明通過特征波段優選快速檢測魚肉嫩度，大大縮短高光譜采集，檢測和數據分析時間，提高檢測效率，為真正達到在線、快速和無損檢測食品品質提供了理論支持和研究基礎。
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    “基于特征波段的魚肉嫩度高光譜檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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