本發明涉及一種復原椰汁的三維同步熒光光譜檢測方法,包括以下步驟:三維同步熒光光譜數據采集,三維同步熒光光譜數據矯正處理,三維同步熒光光譜降維處理,建立訓練集模型,分析和檢測。針對復原椰汁成本較低,部分廠家為降低成本有采用復原椰汁替代非復原椰汁的傾向,然而復原椰汁氧化程度較高、營養價值較低難以達到非復原椰汁的營養價值。相比傳統檢測方法中的檢測周期長、成本高和操作要求高等特點,本發明采用三維同步熒光光譜對復原和非復原椰汁進行快速、無損辨別。
聲明:
“復原椰汁的三維同步熒光光譜檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)