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    基于多光譜成像在線測定魚肉新鮮度指標K值的方法

    1093   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:31
    本發明公開了一種基于多光譜成像在線測定魚肉新鮮度指標K值的方法，首先利用傳統的高效液相色譜法測定冷藏不同天數的魚肉樣本的新鮮度指標K值，然后利用可見近紅外多光譜成像系統掃描相應的魚肉樣本，得到相應的多光譜圖像，并對多光譜圖像進行預處理，提取中心波長為425nm、560nm、660nm、795nm和960nm處的平均反射光譜值，基于所獲取的K值和平均光譜值，利用最小二乘支持向量機建立預測模型，并對待測魚肉樣品進行預測。本發明采用多光譜成像技術評價魚肉新鮮度，提高了預測精度，降低了傳統方法所需時間，可以有效實現快速、無損、非接觸在線檢測的目的。
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    “基于多光譜成像在線測定魚肉新鮮度指標K值的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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