本發明屬于食品檢測技術領域,涉及一種畜禽肉黏彈性無損檢測方法,具體涉及一種多要素黏彈模型建立及其黏彈參數確定的方法。具體步驟為:首先利用畜禽肉黏彈性無損檢測系統采集、計算待測樣品的應變數據;然后根據待測樣品的變形特征選擇多要素模型,將不同多要素模型與不同數據擬合算法結合,對應變數據進行數據擬合,建立若干畜禽肉多要素黏彈模型;最后比較若干畜禽肉多要素黏彈模型的擬合效果,根據實際需求,選擇最佳畜禽肉多要素黏彈模型,并計算黏彈參數。最終實現對畜禽肉黏彈性的無損、快速檢測。
聲明:
“畜禽肉多要素黏彈模型建立方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)