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    多源信息融合的泰國茉莉香米摻偽鑒別方法

    848   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:47
    本發明公開了一種多源信息融合的泰國茉莉香米摻偽鑒別方法，包括以下步驟：S1.對大米進行近紅外光譜數據采集及光譜預處理；S2.檢測大米的常規指標，計算白度；S3.采用主成分分析對大米的常規指標及近紅外光譜降維處理再提取特征值，確定主成分得分；S4.建立泰國茉莉香米摻偽鑒別模型；S5.摻偽鑒別模型的驗證。本方法具有無需任何化學試劑、無損、穩定快速、環境友好、準確率高、檢測成本低廉、重復性好的特點，能有效應用于泰國茉莉香米市場的質量監管與檢測，對于促進優質大米產業的可持續健康發展具有重要的意義，應用前景廣闊。
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