本發明公開了一種基于拉曼光譜指紋分析技術鑒別花生油產地的方法,屬于食品產地溯源技術領域。所述鑒別方法包括拉曼光譜采集、光譜預處理、構建判別模型以及待測樣品的產地確定。本發明建立的花生油產地鑒別模型受品種因素的影響小,能夠快速、準確地對不同地區的花生油進行鑒別分析,無需對樣品進行前處理,對樣品無損耗,且曝光時間短,適用于大批量樣品的快速檢測。
聲明:
“基于拉曼光譜指紋分析技術鑒別花生油產地的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)