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    近紅外快速識別芝麻油及芝麻油中摻雜大豆油的方法

    1200   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:59:23
    一種近紅外快速識別芝麻油及芝麻油中摻雜大豆油的方法，具體步驟如下：(1)使用近紅外光譜儀對樣品進行透射掃描并得到近紅外光譜數據；(2)采用KS分組方式劃分為訓練集和預測集；(3)采用偏最小二乘判別分析(PLS-DA)模型對數據進行建模；(4)預測未知樣品類別。結果表明，本發明所采用的近紅外光譜結合偏最小二乘-判別分析方法可以對摻偽芝麻油的鑒別達到100％的預測正確率。因此，近紅外光譜技術結合化學模式識別方法可以對摻偽芝麻油實現快速、無損、準確的鑒別。
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