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    用于烹飪器具的加熱控制方法及烹飪器具

    1007   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 09:00:51
    本發明公開了一種用于烹飪器具的加熱控制方法及烹飪器具。烹飪器具設置有溫度傳感器、耦合器和控制器，溫度傳感器用于檢測所述烹飪器具的鍋體頂部的溫度信息，并將溫度信息經耦合器發送至控制器，該加熱控制方法包括：若鍋體內的食物進入沸騰狀態之后，檢測到溫度信息小于第一預設溫度T2，或者，大于或等于第二預設溫度T4，則以預定功率進行加熱以使鍋體內的壓力和/或溫度逐漸降低直至烹飪結束；其中第一預設溫度T2小于或等于沸騰狀態時的溫度信息，第二預設溫度T4為溫度傳感器的高溫失效溫度閾值，T2＜T4。通過本申請，可以實現在鍋體內的食物沸騰后，溫度信息檢測異常的情況下依然將食物做熟保證烹飪效果。
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    聲明：
    “用于烹飪器具的加熱控制方法及烹飪器具” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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