本發明公開了一種復合荔枝雄蠶蛾營養液及其制備方法,所述的復合荔枝雄蠶蛾營養液的組分中含有重量百分比為1~50%的荔枝汁、0.01~10%的雄蠶蛾和適量的純凈水。營養液的制備方法為:稱取雄蠶蛾后用膠體磨加水磨碎,按雄蠶娥干重的0.01%~0.1%加入蛋白酶在最適作用條件下進行酶解,將雄蠶蛾酶解液置入冷庫4℃冷藏2~5小時后離心處理,去渣取上清液與荔枝液混勻后、調節營養液PH值至5以上、添加氯化鈉、糖、穩定劑混勻后均質、殺菌、灌裝。本發明提供的營養液還可添加其它水果汁,能提供人體所需的礦物質、維生素、氨基酸及其它營養成分,具有提神、延緩衰老、抗疲勞等保健作用。
聲明:
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