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    葡萄果酒

    1135   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:31:28
    本發明葡萄果酒，是以10為基率，按比例為6-8∶8-6∶4-5∶5-6∶4-5∶5-3∶1-2∶2-1稱量山葡萄、黑葡萄、白葡萄、紅葡萄、柑子、橙子、金桔、李子，并用切碎機粉碎細化后用攪拌機攪勻成混合生料漿，再按生性混合生料漿、生料酒曲、礦泉水比例為100∶0.7-0.9∶280-260稱量配制，當氣溫高于30?、低于30°、低于20°時，分別按比例為100∶0.7∶280和100∶0.8∶270及?100∶0.9∶260稱量生料漿、生料酒曲、礦泉水，并分別投入發酵缸罐攪勻封嚴發酵10-12天，期間每2-3天攪拌1次，至醪料全部上浮再全部下沉發酵成熟時，經蒸餾和適時配兌即得到優質葡萄果酒。
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    聲明：
    “葡萄果酒” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    通用技術
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