本發明公開了一種高營養無糖面粉,由以下重量份原料制成:5?6份去糖面粉、1?2份蛋白粉、0.5?1.5份膳食纖維、0.2?0.5份維生素、0.2?0.4份礦物質;將面粉原料通過加料漏斗加入到混合箱的混合罐內,然后再通過加料漏斗加入攝氏度的清水后蓋上蓋板,進行攪拌;通過主動皮帶輪和從動皮帶輪帶動離心內筒轉動,從而對面粉混合物進行離心;將去糖面粉、蛋白粉、膳食纖維、維生素、礦物質加入到清水中混合制成面團,然后再進行粉碎烘干,便得到高營養無糖面粉,本發明制成的無糖面粉具有無糖和營養成分高,且最終將降糖后的面粉重新調配保證了面粉的品質不發生較大改變的優點。
聲明:
“高營養無糖面粉及其加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)