本發明適用于調味料技術領域,提供了一種復合調味料,由以下重量份的原料:骨肉20?40份、植物油5?10份、羊肚菌5?8份、胡椒0.5?3份、花椒0.5?3份、砂仁0.5?2.5份、松口蘑5?8份、馬鞍菌5?10份、奶漿菌4?9份、白糖2?5份、黃牛肝菌7?8份、芝麻0.5?2.5份、八角0.5?2.5份、小茴香0.5?2.5份、干姜0.5?2.5份、防腐劑1?3份、蒜粉1?3份、洋蔥2?10份、純凈水20?40份,本發明,通過25min后加入破碎物,便于破碎物更好的融入湯汁中,使鮮味感成倍增加,其呈味力相比大多數調味料單獨使用時作用更強,富含人體所需多種礦物質及微量元素,對人體健康具有重要調節作用。
聲明:
“復合調味料及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)