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    黃粉蟲蛋白的制備方法

    1105   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:10
    本發明提供一種食用蛋白的制備方法,具體的說是一種黃粉蟲蛋白的制備方法,該方法是將鮮活的黃粉蟲蟲蛹用清水洗凈,送磨漿機磨漿,過濾分離,適量清水洗滌濾渣2次,合并濾液送凍干機凍干,粉碎成粉,最后經過微波滅菌設備于70～80℃溫度下滅菌包裝得黃粉蟲蛋白成品。該方法制得的黃粉蟲營養蛋白,和現有動植物蛋白相比具有成本低,效果好,產品中蛋白質營養成分穩定,生物活性物質不會受到嚴重破壞,其中也含具有生理調節功能的天然甲殼素成分,其生物活性蛋白含量高,富含多種氨基酸、維生素和多種有益礦物質元素,可直接食用或作為營養食品蛋白質原料。因而,具有很好的推廣使用價值。
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    聲明：
    “黃粉蟲蛋白的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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