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    電磁裂解藜麥小分子肽液和粉產品及其制備方法與應用

    932   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:11
    本發明提供一種電磁裂解藜麥小分子肽液和粉產品及其制備方法與應用。將挑選后的藜麥清洗浸泡3?4小時發芽后放入電磁裂解設備；由高頻交變電磁場力的作用下將藜麥內含有的豐富蛋白質、多種氨基酸和礦物質等營養成分大分子物質經電磁裂解成小分子物質，小分子物質隨著蒸汽進入冷凝器降溫處理后得到藜麥小分子肽液；同時得到電磁裂解后干燥的藜麥固體物料，經粉碎后得到藜麥小分子肽粉。本發明是利用電子技術物理提取方法，工藝簡單易于控制，整個制備過程中無任何添加物，保證了產品的純凈性和安全性，電磁裂解藜麥小分子肽液和粉產品具有營養保健功能及多種藥理作用，可用于制備預防疾病方面的保健食品，與中藥的醫療作用密切相關，可制成藥食兩用制品的開發及利用具有廣闊的市場前景。
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    “電磁裂解藜麥小分子肽液和粉產品及其制備方法與應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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