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    含玉米食用菌堅果的增智助長營養果凍及其生產方法

    1184   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:12
    本發明涉及一種含玉米食用菌堅果的增智助長營養果凍及其生產方法，屬于營養食品加工技術。以玉米胚、金針菇、銀耳、榛蘑、核桃仁、花生仁、枸杞為主要原料經超低溫冷凍粉碎、真空超聲波低溫復合變溫高效浸提、超高壓乳化處理等過程生產健康食品營養果凍，產品富含植物活性多糖、蛋白質、氨基酸、多不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等營養成分，具有健腦增智助長的作用。產品不含香精、色素、甜味劑及防腐劑，不添加任何食用膠，可長期食用，風味純正、口感優良、食用安全。產品生產過程無污染，無廢渣、廢汽及有害物質產生，實現綠色生產，符合國家相關產業政策。
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    聲明：
    “含玉米食用菌堅果的增智助長營養果凍及其生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    通用技術
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