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    石頭火鍋魚的制作方法

    1239   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:13
    本發明公開了一種石頭火鍋魚的制作方法，所述火鍋魚采用木柴，鵝卵石，山蒼子樹枝作為工具，以野生山蒼子果實，辣椒，生姜，蒜米，蔥米，鹽，味精作為調料，以小白菜，魚腥草，螞蟻菜作為配菜制作而成，將木材燒成碳火，再將鵝卵石放在碳火上燒至通紅，用山蒼子樹枝將整條魚從魚頭到魚尾穿起來，放到碳火上慢慢烤至微黃即熟，將辣椒，生姜放到碳火上烤熟，將蒜米，蔥米，山蒼子果實與烤熟的辣椒，生姜混合搗碎，再放入到盛有山泉水的容器中，最后放入鹽，味精，小白菜，魚腥草和螞蟻菜。本方法制作出來的石頭火鍋魚味道鮮美，含有多種礦物質，具有清熱解毒，溫中散寒、理氣止痛的功效，對人體有中醫保健的功能。
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    聲明：
    “石頭火鍋魚的制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    通用技術
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