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    復合型蔬菜紙及其制備方法

    1211   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:13
    本發明公開了一種復合型蔬菜紙及其制備方法，以西蘭花、胡蘿卜、青瓜、卷心菜和蒜苔混合制備，得到營養豐富，特別是膳食纖維、維生素、礦物質的含量豐富，能補充人體所需的多種營養成分；優選的乳清蛋白和玉米淀粉能增強蔬菜紙纖維的黏結性，使得成型效果好，且優選的卡拉膠對蔬菜的彈性效果好，使得蔬菜紙折疊時卻不易碎，綜合上，本發明的蔬菜紙口感良好，質量好。
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    聲明：
    “復合型蔬菜紙及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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