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    清潔口腔和保護牙齒的口香糖及制備方法

    998   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:32
    本發明公開了一種屬于食品加工領域的清潔口腔和保護牙齒的口香糖，包括如下質量份數的原料：乳鐵蛋白2～4份，牛乳酪蛋白水解物5～8份，木糖醇40～50份，山梨糖醇10～15份，鈣鹽5～8份，食用固體香精1份，甘油3份，膠基25～30份。其制備方法如下：膠基恒溫水浴鍋48℃下預熱3-4小時，加入甘油和超微粉碎的山梨糖醇，木糖醇，牛乳酪蛋白水解產物、乳鐵蛋白、食用固體香精、鈣鹽等，然后擠壓切割成形。本發明的有益效果在于：本發明所生產的口香糖，除了具有傳統口香糖的功效外，還可有效抑制口腔中有害菌的數量，保護牙齒；長期食用，還具有促鐵、鈣等礦物質吸收、調節機體免疫、預防和改善骨質疏松癥等功能。
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    聲明：
    “清潔口腔和保護牙齒的口香糖及制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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