本發明公開了一種全谷物營養粉及其制備工藝,全谷物營養粉成分包括原料和輔料,該全谷物營養粉按下述重量配比原料:150g秈稻、150g糥稻、100g小麥、50g玉米、40g高粱、50g蕎麥、30g蠶豆、30g紅小豆、40g紅薯、50g山藥;輔料包括以下重量配比:10g黑芝麻、10g花生仁、15g核桃仁、25g麥芽精、10g蝦仁粉和15g乳粉;本發明以谷物為原料,富含淀粉、蛋白質及粗纖維等多種礦物質,是完整的稻米連殼一齊采用納米技術粉碎形成的全谷物仿生營養粉,粗糧細作,口感勁道、食用簡便,有效降低心臟病、糖尿病等發病率;且谷類是身體熱能的主要來源,科學地管理膳食營養均衡,能從飲食中收獲健康。
聲明:
“全谷物營養粉及其制備工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)