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    水相法制備不含交聯化學鍵的非晶淀粉顆粒的方法

    994   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:32:36
    本發明涉及一種非有機溶劑水相法制備不含交聯化學鍵的非晶淀粉顆粒的方法,包括將淀粉分散在水或鹽水溶液中調制成均勻淀粉乳;然后加熱升溫或加堿提高PH值進行非晶化處理;將非晶化處理的淀粉再經過干燥、粉碎、篩分和包裝等處理得到最終產品。本發明制備的非晶態淀粉顆粒是介于淀粉的多晶顆粒態和非晶糊化態中間的物態產品,它保留了顆粒性,但沒有結晶性。由于沒有結晶體的限制,非晶態淀粉顆粒具有更高的化學和生物反應活性,以及更好的滲透性和可加工性。因此,可以作為原淀粉的代替品,制備各種變性淀粉或直接用作可完全生物降解的環保材料。該產品可在食品、造紙、紡織、建材、化工、制藥、石油、環保、農業、林業和礦業行業廣泛應用。
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