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    杜氏藻突變體和使用其生產色素的方法

    774   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-05 01:00:03
    本發明涉及一種具有改進的色素產量的新型藻類突變體。根據本發明的突變體可以通過使用少量能量用于生產基于類胡蘿卜素的色素,特別是葉黃素,因此可以在工業水平上有效地生產色素。此外,本發明可以用作含有色素的食品、保健功能食品和藥物的來源。此外,考慮到廣鹽性微藻杜氏藻的生理特征和韓國的地質特征,韓國三面與海接觸,海水可以用作培養基,期望降低生產成本并帶動相關工業的發展。
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