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    分析檢測白酒大曲中二肽類物質的丹磺酰氯衍生化方法

    1155   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:35:56
    本發明公開了分析檢測白酒大曲中二肽類物質的丹磺酰氯衍生化方法，屬于分析化學和食品檢驗應用領域。本發明通過蛋白去除、衍生化反應等步驟對大曲樣本進行預處理，對丹磺酰氯衍生化反應pH、衍生化試劑用量、時間、溫度等條件進行優化考察，建立起針對白酒大曲中二肽類化合物高靈敏分析檢測的衍生化方法。該方法具有簡單、靈敏、可靠的優點。
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    聲明：
    “分析檢測白酒大曲中二肽類物質的丹磺酰氯衍生化方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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