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    水果可溶性固形物間接無損檢測方法及系統

    864   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:04:36
    本發明公開了一種水果可溶性固形物間接無損檢測方法及系統，屬于食品成分分析領域，包括以下步驟：S1、對待檢測的水果上的葉片進行恒溫加熱，直至葉片質量不發生變化，并基于激光誘導擊穿光譜技術對葉片進行光譜采集，得到葉片光譜特征；S2、將所得葉片光譜特征輸入到預訓練好的可溶性固形物檢測模型中，得到可溶性固形物含量的分類等級；通過葉片光譜間接分析水果中的可溶性固形物含量，并不會對待檢測的水果本身造成損傷，在無損條件下即可實現對新鮮水果可溶性固形物含量進行檢測，在鮮果檢測領域中的實用性強。另外，本發明將激光誘導擊穿光譜技術與化學計量學結合對水果的可溶性固形物進行檢測，簡單、方便快捷。
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    聲明：
    “水果可溶性固形物間接無損檢測方法及系統” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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