本發明公開了一種快速檢測水體中沙門氏菌濃度的方法。該方法包括:1)獲得多份不同已知濃度的沙門氏菌溶液;2)采用CHI660D電化學工作站用電化學計時電流的方法快速檢測沙門氏菌的濃度,確定沙門氏菌與摻硼金剛石膜電極響應電流的依從關系為線性關系;CHI660D電化學工作站的參數為:以摻硼金剛石膜電極為工作電極,檢測電位為0.9~1.15V,電解池中為pH7.2~7.6的PBS溶液;3)將待測水體樣品進樣,記錄摻硼金剛石膜電極的響應電泳的電流值;利用已得的響應電流-沙門氏菌濃度曲線,結合樣品的電流值讀出該電流值對應的沙門氏菌濃度。該方法操作簡單,檢測時間僅需1h,檢出限可達1000cfu/mL。
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