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    地溝油快速簡便檢測方法

    825   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:11:29
    本發明公開了一種地溝油快速簡便檢測方法。它取待測油樣，加入非離子表面活性劑，充分混勻，形成樣品油-非離子表面活性劑混合液，再加入到去離子水中進行乳化，使其分散均勻，形成乳白色的液體，測定該乳白色液體的電導率，再與合格食用油在相同條件下測得的電導率進行對比，判斷該待測油樣是否是地溝油。本發明的有益效果如下：(1)無需溶劑。不需要甲醇、乙醚或石油醚等化學溶劑。(2)不需要分層處理或分層萃取，直接進行測定。(3)所有地溝油小分子物質都參加檢測，結果更加準確。(4)檢測快速，適用于現場檢測。(5)技術簡單方便，適用于大眾家庭消費者使用。(6)技術精確度高，可以檢測到食用油中混入的小量地溝油。
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    聲明：
    “地溝油快速簡便檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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