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    檢測葡萄糖氧化酶活性的方法

    872   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:17:28
    本發明屬于酶制劑檢測技術領域，具體提供了一種檢測葡萄糖氧化酶活性的方法。本發明在待測葡萄糖氧化酶液和葡萄糖及碘化鉀充分反應后加入硫酸終止反應，然后使用硫代硫酸鈉滴定生成的碘，從而定量的計算出葡萄糖氧化酶的酶活性。該檢測方法操作簡單，反應時間短，檢測靈敏準確，反應過程中使用的均為常規化學試劑，檢測過程安全，反應條件溫和，適用于食品釀造、飼料添加、面粉改良、醫藥領域等，而且不需要制作過氧化氫標準曲線，避免操作誤差導致結果不準確。
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    “檢測葡萄糖氧化酶活性的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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