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    定位多酚類化合物抗氧化位點的方法

    878   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:31:08
    本發明涉及一種定位多酚類化合物抗氧化位點的方法。具體是：對待測多酚類化合物用MM+分子力學方法進行初步的優化結構計算，再用半經驗AM1量子化學計算方法再作進一步優化計算，最后用Gaussian 03程序，以從頭算HF方法對分子作全優化，基組選用6－31G*，優化后的構型進一步做頻率分析，當所得構型沒有虛頻時，對計算結果用分子前線軌道理論、解離能及原子的凈電荷數分析；然后用強氧化誘導試劑模擬氧化反應；分離氧化代謝產物，鑒定其結構；再通過對產物結構分析，確定氧化反應活性位點。該方法既彌補了理想條件下推算的不足，也防止模擬氧化反應產物復雜而出現推理偏差，能準確的測定出多酚類抗氧化劑的抗氧化活性位點。
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    聲明：
    “定位多酚類化合物抗氧化位點的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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