本發明公開了一種辛烯基琥珀酸水溶性淀粉酯的制備方法,包括以下步驟:將干燥礦石材料研磨后過篩,然后與辛烯基琥珀酸酐混合均勻;接著將水溶性淀粉溶液滴加到礦石材料與辛烯基琥珀酸酐的混合物中,在堿性條件下反應;最后將pH值調為酸性,振蕩后離心,取出上清液,再經干燥得到水溶性淀粉的辛烯基琥珀酸酯。本發明的優點是可直接利用水溶性淀粉制備高取代效率和低辛烯基琥珀酸殘留量的辛烯基琥珀酸水溶性淀粉酯。
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