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    雜糧餅及其制備方法

    1066   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 00:50:02
    本發明涉及一種雜糧餅及其制備方法，屬于食品加工技術領域；由以下重量份的組分組成：黑米20~30份、黑豆30~40份、小米10~20份、紫薯20~30份、玉米10~20份、淡糖漿28~33份；具體的制備方法為采用干法制備，各原料經制粉、篩選、稱重、混合、壓模、烘烤和包裝的工藝，制得包裝精美、口味獨特的雜糧餅；本發明方法制備的雜糧餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養元素，口感好，營養價值，口味獨特、儲存時間長，而且具有抗衰老、抗腫瘤、調節腸道健康的功能。
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    聲明：
    “雜糧餅及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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