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    全營養配方粉及其制備方法和應用

    1382   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-18 01:00:02
    本發明公開一種全營養配方粉及其制備方法和應用,屬于食品領域,具體配方包括:蛋白質0.5?3.5份,脂肪0.4?2.0份,碳水化合物1.8?6.0份,復合維生素0.05?0.5份,復合礦物質0.05?0.5份,膳食纖維0.1?1.0份,益生菌0.05?1.0份。本發明通過原輔料的設計、篩選與科學配比,促使營養物質全面均衡且有利于人體吸收,并且配方科學、流動性和沖調性好、食用方便、口感良好等,能夠作為單一營養來源滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群的營養需求,并且能夠促進消化系統更為健康,也可作為營養補充使用,具有廣泛的推廣應用市場前景。
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