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    無損實時評定食物有效期的方法和裝置

    731   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:02
    本發明提供一種無損實時評定食物有效期的方法和裝置,所述方法包括:基于預測微生物學建立所述食物中微生物的生長動力學模型;基于光學無損檢測方法建立所述食物的關鍵微生物指標預測模型;利用所述生長動力學模型和所述關鍵微生物指標預測模型,根據預設的所述食物的有效期評定指標,評定所述食物的有效期。本發明能夠在對食物沒有任何損傷的前提下及時了解食物的有效期,保證食物品質安全,可以獲取可觀的經濟效益和良好的社會效益,保障了人們生活質量和健康安全,促進了整個食品行業的發展。
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