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    利用低場核磁共振技術檢測水產品中水分含量的方法

    1099   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:18
    本發明公開了一種利用低場核磁技術檢測水產品中水分含量的方法；利用低場核磁共振技術結合干燥失重法測定水分含量，并通過核磁弛豫數據與水分含量構建樣品水分含量的預測模型，實現對未知水分含量的水產品進行水分含量預測。本發明在不受樣品表面物質的影響下，快速準確的測量樣品中的水分含量，有效的解決了效果差、耗時長的傳統水產品水分含量測定方法等問題。為水產品加工企業的原料品質控制、水產品研究提供了重要技術支撐。擴大了低場核磁共振技術在水產品檢測和研究中的應用范圍，推動了低場核磁共振技術的發展前景。本發明可以達到快速無損害的目的，實現了水產品水分含量的快速檢測。
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