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    馬鈴薯生全粉近紅外光譜快速鑒別的方法

    885   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:44
    本發明公開了一種馬鈴薯生全粉近紅外光譜快速鑒別的方法，屬于農產品品質無損檢測技術領域。本發明通過采集馬鈴薯粉樣品的近紅外光譜，對吸收光譜信號應用最小二乘判別分析法，對馬鈴薯是否為全粉進行預測判別；針對上一步判定為馬鈴薯全粉的信號，根據主成分分析結合支持向量機判別法，建立馬鈴薯生全粉的快速鑒別模型。本發明的整個檢測過程無需針對樣品理化測試，檢測過程簡單，快速，且無污染。本發明的方法可以實現馬鈴薯生熟全粉真實性的快速鑒別，尤其針對混淆馬鈴薯生、熟全粉的問題產品提供一種快速檢測方法，對馬鈴薯主食化生產的原料品質控制具有重要作用。
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    聲明：
    “馬鈴薯生全粉近紅外光譜快速鑒別的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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