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    復合果蔬酵素及其制備方法

    1021   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:31:58
    本發明公開了一種復合果蔬酵素及其制備方法，所述制備方法包括以下步驟：(1)將果蔬清洗、粉碎；(2)向粉碎后的果蔬中加入益生菌，密封，發酵；(3)過濾、凍干成酵素粉；(4)將酵素粉與保鮮劑按質量比為100 : 0.05?0.5混合均勻，滅菌，即得。本發明提供的一種復合果蔬酵素的制備方法，采用天然有機水果、蔬菜及其他食材為原料，植入多種益生菌共生發酵而成；果蔬發酵原液含有豐富的活性酶，且含有諸多對人體有益的維生素群、礦物質、微量元素。酵素能夠調整身體的吸收與代謝，補充身體所需的營養物質。
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    聲明：
    “復合果蔬酵素及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    通用技術
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