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    喀斯特地區酒窖建立方法

    893   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-02 01:00:24
    本發明涉及釀酒建筑技術領域,尤其涉及一種喀斯特地區酒窖建立方法,具體包括以下步驟:使用探測技術對喀斯特地區地質環境進行探測;運用BIM建造技術進行窖池建筑管理,得到建筑模型;按照所述建筑模型進行砌筑施工,建造酒窖;在酒窖頂部進行石漠化治理。本發明在喀斯特地區,通過電磁波CT、地質雷達探測、鉆探技術、超聲波地質勘測等技術選擇適宜的地下洞穴作為窖池,同時利用BIM技術對整個酒窖建造過程進行管理,降低建筑成本,因地制宜的建筑設計酒窖,既可以有效保護自然景觀,避免傳統設計對環境的二次破壞,加強空間環境的利用率,還可以有效利用地下洞隙空間和地下適宜的溫濕度環境,使酒窖成為山體的一部分,提高窖藏白酒的品質。
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