本發明涉及一種從馬鈴薯淀粉制取后廢水中回收蛋白質的方法,該方法分二階段進行;第一步根據馬鈴薯蛋白質在其等電點溶解度最小,輔以升高水溫的措施,促使蛋白質第一次沉淀回收;第二步通過有機高分子絮凝劑的交聯和鍵合作用,進一步回收殘留的馬鈴薯蛋白質,通過實驗所得,采用該方法已達到基本完全回收馬鈴薯存留在廢液中蛋白質,該方法工藝簡單,操作使用方便,安全可靠,所得粗產品既可用于飼料,又可純化后作為食品添加劑。
聲明:
“從馬鈴薯淀粉制取后廢水中回收蛋白質的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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