本發明公開了一種以木薯為主原料的酒精雙環形生產方法,屬于廢水處理及酒精發酵工業技術領域。通過將經過固液分離的5?40%的酒糟清液與其余經過厭氧消化處理以及膜過濾的酒糟清液回用作為酒精發酵的拌料水,進行發酵。本發明方法降低了拌料濃度和料液輸送難度,進而降低了液化酶添加量和電耗,膜過濾可完全去除厭氧消化出水中的微生物,從而消除其對酒精發酵釀酒酵母產生的競爭性抑制等作用;利用本發明環形工藝發酵得到的酒精濃度較自來水配料得到的酒精濃度增加15.6?26.3%,既降低了生產成本,又提高了酒精產量。
聲明:
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