本實用新型涉及廚房設備技術領域,且公開了一種熱循環降溫式炒爐,包括爐架、支撐腳和爐外殼,所述爐架的一側固定連接有爐壁和煙道,所述爐架的上方一側設置有氣管系統、水管系統和排水管所述氣管系統的兩側均設置有第一管夾和風管系統,所述風管系統的底部固定連接有鼓風機,所述風管系統的兩側均固定連接有第二管夾和底進風爐頭,所述底進風爐頭的外周設置有爐磚和炒爐生鐵圈。本實用新型通過水管系統、第三管夾、噴淋系統和排水管,改變傳統的炒爐在工作時,爐面板的溫度過高,沒有降溫措施導致使用者工作時不舒適的缺點,只需要打開噴淋系統,冷水即可給爐面板降溫,廢水從排水管排出,達到降低爐面板溫度的效果。
聲明:
“熱循環降溫式炒爐” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)